கொரோனா வைரஸ் வழக்குகளின் வளர்ச்சி மற்றும் நாட்டின் உணவு விநியோகத்தில் ஏற்படும் பாதிப்புகள் குறித்த கவலைகளுக்கு மத்தியில் இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள் திறந்த நிலையில் இருக்க உத்தரவிட செவ்வாய்க்கிழமை நிர்வாக நடவடிக்கை எடுப்பதாக ஜனாதிபதி டொனால்ட் டிரம்ப் தெரிவித்தார்.
இந்த உத்தரவு பாதுகாப்பு உற்பத்திச் சட்டத்தைப் பயன்படுத்தி இறைச்சி பதப்படுத்துதலை ஒரு முக்கியமான உள்கட்டமைப்பாக வகைப்படுத்தவும், சூப்பர்மார்க்கெட் அலமாரிகளில் கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற இறைச்சிகளின் பற்றாக்குறையைத் தவிர்க்க தொழிற்சாலைகளைத் திறந்து வைத்திருக்கும். அதற்கு பதிலளித்த தொழிற்சங்கங்கள், வெள்ளை மாளிகை உயிர்களை ஆபத்தில் ஆழ்த்துவதாகவும், தொழிலாளர்களின் உடல்நலம் குறித்த குளிர் வெட்டுக்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதாகவும் கூறியது.
வைரஸ் காரணமாக உள்ளூர் அதிகாரிகள் மற்றும் அவர்களது சொந்த தொழிலாளர்களின் அழுத்தத்தின் கீழ் 20 க்கும் மேற்பட்ட இறைச்சிக் கூடங்கள் தற்காலிகமாக மூடப்பட்டன, இதில் நாட்டின் மிகப் பெரிய இரண்டு, அயோவாவிலும், மற்றொரு தெற்கு டகோட்டாவிலும் அடங்கும். மற்றவர்கள் உற்பத்தியைக் குறைத்ததால் தொழிலாளர்கள் நோய்வாய்ப்பட்டனர் அல்லது வீட்டில் தங்கினர் நோய்வாய்ப்படுவதைத் தவிர்க்க.
1.3 மில்லியன் உணவு மற்றும் சில்லறை தொழிலாளர்களை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் சர்வதேச வர்த்தக மற்றும் உணவுத் தொழிலாளர்கள் சங்கம் செவ்வாயன்று, யு.எஸ். இல் 20 அமெரிக்க உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் இறைச்சிக் கூடத் தொழிலாளர்கள் வைரஸால் இறந்துவிட்டதாகக் கூறினார். நேர்மறை சோதனை செய்த ஒருவரின் அருகே பணிபுரியும் போது 6,500 பேர் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளனர் அல்லது அம்பலப்படுத்தப்பட்டதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது என்று தொழிற்சங்கம் கூறுகிறது.
இதன் விளைவாக, நுகர்வோர் சில நாட்களில் இறைச்சி பற்றாக்குறையை காண முடியும் என்று தொழில் தலைவர்கள் எச்சரித்துள்ளனர். உலகின் மிகப்பெரிய உணவு நிறுவனங்களில் ஒன்றான டைசன் ஃபுட்ஸ் இன்க், தி நியூயார்க் டைம்ஸ் மற்றும் பிற செய்தித்தாள்களில் ஒரு முழு பக்கத்தை ஞாயிற்றுக்கிழமை வெளியிட்டது, “உணவு விநியோகச் சங்கிலி உடைந்து கொண்டிருக்கிறது” என்று எச்சரித்தது.
“பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி செடிகளை மூட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பதால், குறுகிய காலத்திற்கு கூட, மில்லியன் கணக்கான பவுண்டுகள் இறைச்சி விநியோகச் சங்கிலியிலிருந்து மறைந்துவிடும்” என்று ஆவணம் கூறியுள்ளது.
தொடர்ச்சியான தொற்றுநோய்களுக்குப் பிறகு டைசன் அயோவாவின் வாட்டர்லூவில் உள்ள அதன் பன்றி தொழிற்சாலையில் நடவடிக்கைகளை நிறுத்தியது, மற்றும் ஸ்மித்ஃபீல்ட் ஃபுட்ஸ் தெற்கு டகோட்டாவின் சியோக்ஸ் நீர்வீழ்ச்சியில் உள்ள தனது தொழிற்சாலையில் உற்பத்தியை நிறுத்தியது.
யு.எஸ்ஸில் பதப்படுத்தப்பட்ட அனைத்து பன்றி இறைச்சிகளிலும் 15 மிகப்பெரிய பன்றி இறைச்சி தொழிற்சாலைகள் உள்ளன, மேலும் யுஎஃப்சிடபிள்யூ படி, நாடு ஏற்கனவே பன்றி இறைச்சி படுகொலை திறன் 25% குறைந்துள்ளது.
நாட்டின் பெரும்பான்மையான இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகள் தற்காலிகமாக மூடப்பட்ட நடவடிக்கைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடிய சூழ்நிலையைத் தவிர்க்க அரசாங்கம் முயற்சிப்பதாக வெள்ளை மாளிகையின் மூத்த அதிகாரி ஒருவர் தெரிவித்தார், இது சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் இறைச்சி கிடைப்பதை 80% வரை குறைக்கிறது.
இந்த உத்தரவு தொடங்கப்படுவதற்கு முன்னர் விவாதிக்க பெயர் தெரியாத நிலையில் பேசிய அந்த அதிகாரி, குளிர்சாதன பெட்டி தொழிலாளர்களுக்கு மேம்பட்ட பாதுகாப்பு வழிகாட்டுதல்களை வழங்க வெள்ளை மாளிகை தொழிலாளர் துறையுடன் இணைந்து செயல்பட்டு வருவதாகவும் கூறினார். வைரஸிலிருந்து கடுமையான சிக்கல்களுக்கு ஆளாகக்கூடிய தொழிலாளர்களுக்கான ஆபத்தை குறைக்க முயற்சிப்பது இதில் அடங்கும், இதில் 65 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் மற்றும் முன்பே இருக்கும் நிலைமைகளை வீட்டிலேயே தங்குமாறு கடுமையாக பரிந்துரைப்பது உட்பட.
டைசன் மற்றும் ஸ்மித்பீல்ட் உள்ளிட்ட தொழில்துறை தலைவர்களுடன் கலந்தாலோசித்து உருவாக்கப்பட்ட ஐந்து பக்க உத்தரவு, ஒரு பகுதியாக, தொழிலாளர்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால் நிறுவனங்களுக்கு கூடுதல் பொறுப்புப் பாதுகாப்புகளை வழங்குவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
செவ்வாயன்று, டிரம்ப் இந்த பிரச்சினையை “சட்ட தடையாக” வர்ணித்தார். கோரிக்கை, “அவர்களுக்கு சில பொறுப்பு பிரச்சினைகள் உள்ள எந்தவொரு பொறுப்பு சிக்கலையும் தீர்க்கும், நாங்கள் மிகவும் நல்ல நிலையில் இருப்போம்” என்று அவர் கூறினார்.
ஆனால் யுஎஃப்சிடபிள்யூ சர்வதேச தலைவர் மார்க் பெர்ரோன், தொழிலாளர்களின் பாதுகாப்பைப் பாதுகாக்க மேலும் பலவற்றைச் செய்ய வேண்டும் என்றார்.
“வெறுமனே, இந்த தொழிலாளர்களின் பாதுகாப்பு இல்லாமல் எங்களால் பாதுகாப்பான உணவு வழங்கல் இருக்க முடியாது,” என்று அவர் ஒரு அறிக்கையில் கூறினார், “உடனடியாக தெளிவான மற்றும் பொருந்தக்கூடிய பாதுகாப்பு தரங்களை கடைப்பிடிக்க வேண்டும்” என்றும், பாதுகாப்பு உபகரணங்களை வழங்க நிறுவனங்களை கட்டாயப்படுத்தவும், தினசரி சோதனைகளை வழங்கவும் தொழிலாளர்கள் மற்றும் பிற நடவடிக்கைகளுக்கிடையில் உடல் தூரத்தை விதிக்கிறார்கள்.
பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை அமல்படுத்துவதற்கு அரசாங்கம் முன்னர் செயல்பட்டிருக்க வேண்டும் என்று சில்லறை, மொத்த மற்றும் துறை அங்காடி ஒன்றியத்தின் தலைவர் ஸ்டூவர்ட் அப்பெல்பாம் கூறினார்.
“இந்த அரசாங்கம் இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி போன்றவற்றைப் போலவே தொழிலாளர்களின் வாழ்க்கையிலும் அக்கறை காட்ட வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்,” என்று அவர் கூறினார்.
கொலராடோவின் கிரேலியில் உள்ள ஜேபிஎஸ்ஸின் இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையில் 3,000 தொழிலாளர்களை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் யுஎஃப்சிடபிள்யூ லோக்கல் 7 இன் தலைவர் கிம் கோர்டோவா, இந்த உத்தரவு “அதிக தொழிலாளர்கள் நோய்வாய்ப்பட்டிருப்பது, உயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது, குடும்ப வருமானம், சமூகங்கள் மற்றும் நிச்சயமாக, நாட்டின் உணவு விநியோக சங்கிலி “.
கேடயங்கள் மற்றும் முகமூடிகள் போன்ற பாதுகாப்பு உபகரணங்களைப் பாதுகாக்கவும், சோதனைகளை விரைவுபடுத்தவும் நிறுவனங்களுடன் அரசாங்கம் இணைந்து செயல்படுகிறது என்று அந்த அதிகாரி கூறினார்.
இறைச்சி பதப்படுத்தும் ஆலைகளில் தொழிலாளர்களைப் பாதுகாப்பது குறிப்பாக சவாலானது. அவர்கள் பெரும்பாலும் இறைச்சியை வெட்டுவதன் மூலம் பக்கபலமாக வேலை செய்யும் ஆயிரக்கணக்கான மக்களை வேலைக்கு அமர்த்துவதால் சமூக தூரத்தை கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றதாக ஆக்குகிறார்கள். சில நிறுவனங்கள் தொழிலாளர்களின் வெப்பநிலை, ஆச்சரியமான இடைவெளிகள் மற்றும் தொடக்க நேரங்களை மாற்றுவதன் மூலம் தொற்றுநோய்களைக் குறைக்க செயல்பட்டு வருகின்றன. ஆலைகளை சுத்தம் செய்வதற்கும், உற்பத்தி வரிகளை குறைப்பதற்கும், தொழிலாளர்கள் பரவுவதற்கும், பணிநிலையங்களுக்கு இடையில் பிளாஸ்டிக் கேடயங்களைச் சேர்ப்பதற்கும் அவர்கள் அதிகம் செய்ததாக உரிமையாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
வெடிப்புகள் ஏற்படும்போது, உள்ளூர் பொது சுகாதார நிறுவனங்கள் சில சமயங்களில் தற்காலிகமாக மூடப்படுவதால் அவை சமூகங்களில் பரவலாக வெடிப்பதைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் வைரஸை யார் கொண்டு செல்கின்றன என்பதை தீர்மானிக்க வெகுஜன சோதனைகளை மேற்கொள்ளலாம். ஆழமான துப்புரவு மற்றும் புதிய பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளை நிறுவ சில தாவரங்கள் சுருக்கமாக மூடப்பட்டன.
இருப்பினும், வேலை நிலைமைகள் பற்றிய கவலைகள் நீடிக்கின்றன, மேலும் சிலர் தங்கள் வேலையை விட்டு வெளியேற வழிவகுத்தன. மத்திய மினசோட்டாவில், பில்கிரிம்ஸ் பிரைட் கோழி தொழிற்சாலையில் சில தொழிலாளர்கள் தொழிலாளர் பாதுகாப்பு குறித்த நிறுவனத்தின் பதிவை எதிர்த்து திங்கள்கிழமை இரவு புறப்பட்டனர்.
கிரேட்டர் மினசோட்டா தொழிலாளர் மையத்தின் அமைப்பாளர் மொஹமட் கோனி, நிறுவனம் நோய்வாய்ப்பட்ட சக ஊழியர்களைப் பற்றிய தகவல்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளவில்லை என்றும், சமூக தூரத்தை அந்த வழியில் செயல்படுத்தவில்லை என்றும், நோய்வாய்ப்பட்ட தொழிலாளர்கள் இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு திரும்பி வந்ததாகவும் தொழிலாளர்கள் புகார் தெரிவித்தனர். அறிகுறிகளை உருவாக்கிய சில தொழிலாளர்கள் வீட்டிற்குச் செல்லும்படி கேட்கும்போது வெளியேற அனுமதிக்கப்படவில்லை.
“நிறுவனம் மறுத்துவிட்டது, தொழிலாளர்கள் பற்றாக்குறை இருக்கும் என்று கூறி,” கோனி கூறினார், தொழிற்சாலையின் தொழிலாளர்களில் 80% முதல் 85% சோமாலியர்கள்.
“அவர்களுடன் மற்ற குடும்ப உறுப்பினர்கள் உள்ளனர் – வயதானவர்கள், குழந்தைகள், அடிப்படை நிலைமைகளைக் கொண்டவர்கள். எனவே, அவர்களில் ஒருவர் அதை வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்றால், அது மோசமாக இருக்கும், மேலும் கடுமையான பிரச்சினையாக இருக்கும், ”என்றார் கோனி.
ஜேபிஎஸ் யுஎஸ்ஏ மற்றும் பில்கிரிம்ஸின் கார்ப்பரேட் விவகாரங்களின் தலைவர் கேமரூன் ப்ரூட் ஒரு மின்னஞ்சலில், ஊழியர்கள் ஒருபோதும் வேலை செய்ய நிர்பந்திக்கப்படுவதில்லை அல்லது சுகாதார காரணங்களுக்காக இல்லாததால் தண்டிக்கப்படுவதில்லை என்று கூறினார்.
“நாட்டிற்கு உணவளிக்க எங்கள் வசதிகளை திறந்து வைக்க நாங்கள் முயற்சிப்போம், ஆனால் அது பாதுகாப்பானது என்று நாங்கள் நம்பவில்லை என்றால் நாங்கள் ஒரு வசதியை இயக்க மாட்டோம். எங்கள் குழு உறுப்பினர்களின் உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பு எங்கள் முதலிடத்தில் உள்ளது, ”என்று ப்ரூட் கூறினார்.
தெற்கு டகோட்டாவில், ஆளுநர் கிறிஸ்டி நொய்ம் இந்த வாரம் ஸ்மித்பீல்டுக்கான மீண்டும் திறக்கும் திட்டத்தைக் காணலாம் என்று நம்புகிறேன், ஆனால் செவ்வாயன்று ட்ரம்பின் உத்தரவுக்கு அவர் உடன்படுகிறாரா என்ற கேள்விகளைத் தவிர்த்தார், இது சியோக்ஸ் நீர்வீழ்ச்சி ஆலையைத் தடுக்கக்கூடும் அது செயல்பாட்டில் இருந்தால் அணைக்கவும். முன்பு வைக்கவும்.
“நாங்கள் தாவரங்களை இயங்க வைக்க வேண்டும், ஆனால் நாங்கள் மக்களையும் பாதுகாக்க வேண்டும்” என்று நொயெம் கூறினார்.
“நுட்பமான அழகான தொலைக்காட்சி வெறி. உள்முக சிந்தனையாளர், ஆல்கஹால் மேவன். நட்பு எக்ஸ்ப்ளோரர். சான்றளிக்கப்பட்ட காபி காதலன்.”
