பூட்டப்பட்ட பிந்தைய உணவுக்காக ஆசைப்படும் டைனர்கள் முன்பதிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது

பூட்டப்பட்ட பிந்தைய உணவுக்காக ஆசைப்படும் டைனர்கள் முன்பதிவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது

பிந்தைய பூட்டுதல் விருந்துக்கு ஆசைப்படும் டைனர்கள் முன்பதிவுகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தன, இது சில உணவகங்கள் இலையுதிர் காலம் வரை முன்பதிவு செய்யப்பட்டிருப்பதைக் கண்டன, ஆனால் அவசரம் சில உரிமையாளர்களை முன்பணம் கேட்கும்படி தூண்டியது.

கொரோனா வைரஸ் பூட்டுதலுக்கு மத்தியில் மிதக்க சிரமப்பட்ட உரிமையாளர்கள் இப்போது வாடிக்கையாளர்கள் ‘நோ-ஷோக்களை’ முத்திரையிடும் முயற்சியில் ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்யும் போது உணவுக்கு பணம் செலுத்துமாறு கேட்கிறார்கள்.

ஏப்ரல் 12 ஆம் தேதி நாடு மீண்டும் உணவருந்த உணவகங்களைத் திறக்க நாடு தயாராகி வருவதால் இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பர்மிங்காமில் 670 கிராம் உணவகத்தை நடத்தி வரும் உரிமையாளர் க்ரே ட்ரெட்வெல், தங்கள் இடம் ஏற்கனவே வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து முன்பதிவு செய்வதற்கான முன்கூட்டியே பணம் எடுக்கத் தொடங்கியுள்ளதாகக் கூறினார், இது அவர்களின் பத்து பாட ருசிக்கும் மெனுவை முயற்சிக்க விரும்புகிறது – இது £ 70 வரை செலவாகும்.

உணவகங்களில் முன்பதிவு அதிகரித்துள்ளது, ஆனால் அவசரம் சில உரிமையாளர்களை முன்பணம் கேட்குமாறு தூண்டியுள்ளது. படம்: லண்டனின் சோஹோவில் சாப்பிடும் இரவு உணவுகள்

அவர்கள் சண்டே டைம்ஸிடம் கூறியதாவது: ‘நாங்கள் ஒரு சிறிய உணவகம், நான்கு பேர் கொண்ட அட்டவணை வெள்ளிக்கிழமை இரவு திரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் நூற்றுக்கணக்கான பவுண்டுகளை இழக்கிறோம்.

‘இது தியேட்டருக்கு டிக்கெட் பெறுவது போன்றது. அன்றிரவு உங்களால் செல்ல முடியாவிட்டால், அதை உங்கள் நண்பருக்குக் கொடுக்கலாம். ‘

இதற்கிடையில், இங்கிலாந்து விருந்தோம்பலின் தலைமை நிர்வாகி, கேட் நிக்கோல்ஸ் கூறினார்: ‘எந்த நிகழ்ச்சிகளும் மிகச் சிறந்த நேரங்களில் ஒரு தொல்லை, ஆனால் வணிகங்கள் இன்னும் பலவீனமாக இருப்பதால், அவற்றின் தாக்கங்கள் மிகப் பெரியதாக இருக்கும்.’

ஏப்ரல் 12 ஆம் தேதி பிரிட்டனின் உணவு நிறுவனங்களில் 40 சதவீதம் வெளிப்புற சேவைக்காக திறக்கப்படும் என்று நிபுணர்கள் கணித்துள்ளனர், ஆனால் ஒரு அட்டவணையைத் தேடும் வாடிக்கையாளர்கள் ஏற்கனவே தாமதமாகிவிட்டதைக் காணலாம்.

கென்ட், விட்ஸ்டேபில் உள்ள ஸ்போர்ட்ஸ்மேன், காஸ்ட்ரோபபின் ஸ்டீபன் ஹாரிஸ் கூறினார்: ‘நாங்கள் செப்டம்பர் வரை முழுமையாக நிரம்பியிருக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு சனிக்கிழமை இரவு வர விரும்பினால், அக்டோபர் இறுதி வரை நாங்கள் சுதந்திரமாக இல்லை. ‘

மிச்செலின்-நட்சத்திர ஸ்தாபனத்தின் உரிமையாளரும் சமையல்காரரும் மேலும் கூறியதாவது: ‘நியூயார்க், டோக்கியோ மற்றும் ஸ்டாக்ஹோமில் இருந்து வருபவர்களை நாங்கள் பெறுகிறோம், இப்போது கூட அதைக் கண்டுபிடித்துள்ளோம். மக்கள் எல்லா இடங்களிலிருந்தும் முன்பதிவு செய்கிறார்கள்.

‘தொலைபேசிகளில் முன்பதிவு செய்யும் எங்கள் ஊழியர்கள் முன்பதிவு செய்ய முடியாதவர்களிடமிருந்து முறைகேடுகளைப் பெற்றுள்ளனர்.’

கென்ட், விட்ஸ்டேபில் உள்ள காஸ்ட்ரோபப் தி ஸ்போர்ட்ஸ்மேன் (படம்) இன் உரிமையாளர் ஸ்டீபன் ஹாரிஸ், இடம் செப்டம்பர் வரை முழுமையாக நிரம்பியதாகக் கூறினார்

READ  அறிக்கை: பிளாக் ஓப்ஸ் பனிப்போர் பிஎஸ் 5 பெட்டி 285 ஜிபி இடம் தேவை என்று கூறுகிறது

கென்ட், விட்ஸ்டேபில் உள்ள காஸ்ட்ரோபப் தி ஸ்போர்ட்ஸ்மேன் (படம்) இன் உரிமையாளர் ஸ்டீபன் ஹாரிஸ், இடம் செப்டம்பர் வரை முழுமையாக நிரம்பியதாகக் கூறினார்

மான்செஸ்டரில் உள்ள 20 கதைகள் (படம்) மற்றும் லீட்ஸில் உள்ள ஏஞ்சலிகா போன்ற உணவகங்களின் உரிமையாளர்களும் முன்பதிவு அதிகரிப்பதைக் கண்டனர்

மான்செஸ்டரில் உள்ள 20 கதைகள் (படம்) மற்றும் லீட்ஸில் உள்ள ஏஞ்சலிகா போன்ற உணவகங்களின் உரிமையாளர்களும் முன்பதிவு அதிகரிப்பதைக் கண்டனர்

மான்செஸ்டரில் உள்ள 20 கதைகள் மற்றும் லீட்ஸில் உள்ள ஏஞ்சலிகா போன்ற உணவகங்களின் உரிமையாளர்களான டி அண்ட் டி லண்டன், கடந்த கோடையில் திறக்க முடிந்த சுருக்கமான சாளரத்தில் அவர்கள் எடுத்த இரு மடங்கு முன்பதிவுகளை எடுத்துள்ளதாகக் கூறினார்.

மூத்த விற்பனை மேலாளர் பெக்கி வில்கேஸ் ஞாயிற்றுக்கிழமை தி மெயிலிடம் கூறினார்: ‘அறிவிப்பிலிருந்து நாங்கள் ஏற்கனவே 50,000 முன்பதிவுகளை எடுத்துள்ளோம், மீண்டும் திறக்க இன்னும் ஒரு மாதமே உள்ளது.’

இருப்பினும், பெரும்பாலான உணவகங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் மே 17 வரை திறக்க முடியாது, இருப்பினும், அவர்களுக்கு போதுமான வெளிப்புற இருக்கைகள் இல்லை.

ஆனால் முன்பதிவுகளின் அதிகரிப்பு, பாதிக்கப்பட்ட விருந்தோம்பல் தொழிலுக்கு ஒரு பிரகாசமான இடமாகும், இது கடந்த ஆண்டு 74 பில்லியன் டாலர் விற்பனையை இழந்தது, 660,000 வேலைகள் செலவாகும்.

2020 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 12,000 வளாகங்கள் மூடப்பட்டன, அதே நேரத்தில் உயர் தெரு பிடித்தவைகளான கார்லுசியோஸ், ஜிஸி, க our ர்மட் பர்கர் கிச்சன் மற்றும் பிரான்கி & பென்னிஸ் ஆகியவை மறுசீரமைக்க நிர்பந்திக்கப்பட்டன.

முன்பதிவு புத்துயிர் பொருளாதாரம் விரைவாக முன்னேற உதவும் என்று அரசாங்கம் நம்புகிறது, மேலும் நுகர்வோர் பூட்டுதலின் போது சேமித்ததாகக் கூறப்படும் 180 பில்லியன் டாலர்களில் சிலவற்றை செலவிட விரும்புவார்கள்.

அதிபர் ரிஷி சுனக்கின் வாட் வெட்டு மற்றும் மானியங்களை மறுதொடக்கம் செய்வதை தொழில் தலைவர்கள் வரவேற்றுள்ளனர், ஆனால் திட்டமிட்டபடி கட்டுப்பாடுகள் நீக்கப்படாவிட்டால் இன்னும் பல மில்லியன் வேலைகள் ஆபத்தில் உள்ளன என்று எச்சரிக்கின்றனர்.

இங்கிலாந்து விருந்தோம்பல் வர்த்தக சங்கத்தின் தலைமை நிர்வாகி கேட் நிக்கோல்ஸ் கூறினார்: ‘எங்கள் உறுப்பினர்களிடமிருந்து அவர்கள் தற்போது எடுக்கும் விசாரணைகள் மற்றும் முன்பதிவுகளின் நிலை குறித்து மிகவும் சாதகமான அறிக்கைகளை நாங்கள் கேட்டு வருகிறோம், மக்கள் வெளியே சாப்பிடுவதற்கான பசியை இழக்கவில்லை என்பதைப் பார்ப்பது நல்லது. ‘

ஆனால் அவர் மேலும் கூறியதாவது: ‘மே 17 அன்று குறைக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் ஜூன் 21 க்கு வாக்குறுதியளித்தபடி அனைத்து சமூக தொலைதூர கட்டுப்பாடுகளையும் நீக்குவதன் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மீண்டும் திறக்கும் தேதியை மே 17 அன்று பெறாவிட்டால், இந்தத் துறையில் ஒரு மில்லியன் வணிகங்களும் பரந்த விநியோகச் சங்கிலியும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை என்பது எங்கள் மதிப்பீடு.

READ  காவியத்தின் ஆப்பிள் வழக்கு நிண்டெண்டோ போன்ற பிளாட்ஃபார்ம் வைத்திருப்பவர்களுக்கு "குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் தீவிரமான மாற்றங்களை" கொண்டிருக்கக்கூடும்

“எந்தவொரு சமூக தொலைதூர கட்டுப்பாடுகளும் எங்களால் கூட உடைக்க முடியாது என்பதோடு, ஜூன் மாத இறுதியில் அரசாங்கத்தின் ஆதரவு வீழ்ச்சியடைந்து வருவதால், அவர்கள் மீட்க முயற்சிக்க சுதந்திரமாக வர்த்தகம் செய்ய வேண்டியது அவசியம்.”

உணவகங்கள், விடுதிகள் மற்றும் பார்கள் கடந்த ஆண்டு தங்கள் இடங்களை கோவிட்-பாதுகாப்பானதாக மாற்ற மொத்தம் 900 மில்லியன் டாலர்களை செலவிட்டன, மேலும் பலர் வெளிப்புற பகுதிகளை ஒரு ஆல்பிரெஸ்கோ ஏப்ரல் மாதத்திற்கு முன்னதாக புதுப்பித்து வருகின்றனர், அங்கு ஆறு பேர் அல்லது இரண்டு வீடுகள் வெளியே சேகரிக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

பர்மிங்காமில் உள்ள கைவினைப்பொருட்கள் இரவு உணவிற்கான வெளிப்புற காய்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை ஜூலை வரை முழுமையாக முன்பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன என்றார்.

தலைமை நிர்வாகி சாம் மோர்கன் கூறினார்: ‘நாங்கள் ஏப்ரல் மாதத்திற்கான முன்பதிவு செய்வதாக அறிவித்ததிலிருந்து எங்களுக்கு நம்பமுடியாத பதில் கிடைத்தது. நாங்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி. ‘

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

thetimestamil