தில்ஜித் டோசன்ஜ் பாலிவுட்டின் தூய ‘பஞ்சாபி புட்’. அவர் தனது பாடலுக்கும் நடிப்புத் திறனுக்கும் மட்டுமல்ல, அவரது மகிழ்ச்சியான-அதிர்ஷ்டமான மனப்பான்மைக்கும் பிரபலமானவர். பெருங்களிப்புடைய மீம்ஸிலிருந்து அழகான பாடல்கள் மற்றும் நம்பமுடியாத கருத்துக்கள் வரை, டோசன்ஜ் முக்கிய வாழ்க்கை இலக்குகளை அளித்து வருகிறார். தனிமைப்படுத்தப்பட்டதால், பல பாலிவுட் பிரபலங்கள் தீவிர உடற்பயிற்சிகளிலும், சிகை அலங்காரங்களிலும், ஓவியம், இசை மற்றும் குறிப்பாக, சமையலிலும் ஈடுபட்டுள்ளனர்.
பலவிதமான ஆரோக்கியமான சமையல் முதல் பசையம் இல்லாத இனிப்பு வரை, பாலிவுட் நட்சத்திரங்கள் தங்கள் செஃப் தொப்பிகளை வைத்திருக்கிறார்கள். அலைக்கற்றைடன் இணைந்த தில்ஜித் தனது பஞ்சாபி சமையலறையிலிருந்து சமையல் குறிப்புகளையும் வெளியிட்டு வருகிறார். சோயாபீன் மற்றும் பன்னீர் முதல் பஞ்சாபி பாணி சோல் வரை, அவர் தனது விருப்பமான உணவுகளை தனது பாணியில் சமைப்பதில் ஈடுபட்டு வருகிறார்.
தில்ஜித்தின் உணவுக் கதைகள் பார்ப்பதற்கு வேடிக்கையாக இருக்கின்றன, ஏனெனில் இது டிஷ் முழு செய்முறையுடனும் பெருங்களிப்புடைய வர்ணனையுடனும் வருகிறது. சமீபத்தில், தனது டிஷில் பொருட்களைச் சேர்க்கும்போது, அவர் சின்னமான பாடல்களின் ரீமேக்கைத் தோண்டி பாலிவுட்டில் சிறிது உப்பு தெளித்திருக்கலாம். மர்ஜாவான் ஜோடி சித்தார்த் மல்ஹோத்ரா மற்றும் தாரா சுத்தாரியா நடித்த மசகலி 2.0 பேரழிவிற்குப் பிறகு, இசை நிறுவனங்கள் தேவையற்ற ரீமேக்குகளுக்கு செல்லக்கூடாது என்பது தெளிவாகத் தெரிகிறது.
ஆனால் இருங்கள், தில்ஜித் மசாகலி 2.0 பற்றி பேசவில்லை (இருப்பினும், அவரது காதுகளுக்கும் இது வேதனையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.) சரியான ‘சோல் பிண்டி’ செய்முறையை இயக்கும் போது, பாலிவுட் தனக்கு பிடித்த பஞ்சாபியில் ஒன்றை எவ்வாறு அழித்துவிட்டது என்பதை தில்ஜித் சுட்டிக்காட்டினார் பாடல்கள். அவரது இன்ஸ்டாகிராம் கதையில் பகிரப்பட்ட வீடியோவில், அவர் வேகவைத்த சிலிக்கு மசாலா சேர்த்துக் கொண்டு, “சார்-பாஞ்ச் லாங் அவுர் டீன் எலாச்சி … வே து லாங், வெ மெயின் லாச்சி, தேரே பிச் ஆ கவாச்சி … ஜோ கி bht acha gana bollywood ne khrb kiya. “
சரி, நாங்கள் இன்னும் ஒப்புக்கொள்ள முடியாது!
அம்மி விர்க், நீரு பாஜ்வா, அம்பர்டீப் நடித்த மன்னாட் நூர் பாடிய பஞ்சாபி பாடல் லாங் லாச்சி, லுகா சுபி திரைப்படத்திற்கான டி-சீரிஸால் ‘து லாங் மெயின் எலாச்சி’ என்ற தலைப்பில் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது. கார்த்திக் ஆரியன் மற்றும் கிருதி சனோன் நடித்த இந்த பாடலை இந்தி மொழியில் துளசி குமார் பாடியுள்ளார். இன்னும் குழப்பமா? நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்!
அசல் பாடல்
‘அவ்வளவு தேவையில்லை’ ரீமேக்
“ஆத்திரமூட்டும் தாழ்மையான பயண வெறி. உணர்ச்சிமிக்க சமூக ஊடக பயிற்சியாளர். அமெச்சூர் எழுத்தாளர். வன்னபே பிரச்சினை தீர்க்கும் நபர். பொது உணவு நிபுணர்.”