ஹாங்காங் எதிர்ப்பு: ஐஸ்கிரீம் கடை ‘கண்ணீர்ப்புகை’ சுவைமிக்க ஐஸ்கிரீமை வழங்குகிறது – உலக செய்தி

The main ingredient is black peppercorns, a reminder of the pungent, peppery rounds fired by police on the streets of the semi-autonomous Chinese city during months of demonstrations last year.

ஹாங்காங் ஐஸ்கிரீம் கடையின் புதிய சுவைகளில் கண்ணீர் வாயு உள்ளது.

முக்கிய மூலப்பொருள் கருப்பு மிளகுத்தூள் ஆகும், இது கடந்த ஆண்டு பல மாத ஆர்ப்பாட்டங்களின் போது அரை தன்னாட்சி சீன நகரத்தின் தெருக்களில் காவல்துறையின் காரமான மற்றும் காரமான சுற்றுகளை நினைவூட்டுகிறது.

“இது கண்ணீர் வாயு போன்றது. முதலில் சுவாசிப்பது கடினம் என்று தோன்றுகிறது, அது உண்மையில் கடுமையான மற்றும் எரிச்சலூட்டும். இது எனக்கு இப்போதே நிறைய தண்ணீர் குடிக்க விரும்புகிறது, ”என்று கிளையண்ட் அனிதா வோங் கூறினார். “இது ஒரு ஃப்ளாஷ்பேக் என்று நான் நினைக்கிறேன், இது இயக்கத்தில் நான் எவ்வளவு வேதனையாக உணர்ந்தேன் என்பதையும் நான் மறந்துவிடக் கூடாது என்பதையும் நினைவூட்டுகிறது.” இந்த சுவை ஜனநாயக சார்பு இயக்கத்திற்கான ஆதரவின் அறிகுறியாகும், இது கொரோனா வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது அதன் வேகத்தை மீண்டும் பெற முயல்கிறது என்று கடை உரிமையாளர் கூறினார். பெய்ஜிங் சார்பு அரசாங்கத்தின் விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக அவர் பெயர் தெரியாத நிலையில் பேசினார்.

“எதிர்ப்பு இயக்கத்தில் தொடர்ந்து இருக்க வேண்டும், அவர்களின் ஆர்வத்தை இழக்காதீர்கள் என்பதை மக்களுக்கு நினைவூட்டும் ஒரு சுவையை நாங்கள் உருவாக்க விரும்புகிறோம்,” என்று அவர் கூறினார்.

கண்ணீர் வாயுவின் சுவையை இனப்பெருக்கம் செய்யும் முயற்சியில் வசாபி, கடுகு உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்தார். கருப்பு மிளகு, கண்ணீர் வாயுவை தொண்டையில் எரிச்சலூட்டும் விளைவுகளுடன் நெருங்கி வந்தது.

“நாங்கள் முழு கருப்பு மிளகுத்தூள் சுட்டு அரைத்து ஜெலட்டோவாக மாற்றுகிறோம், இத்தாலிய பாணியில். இது கொஞ்சம் சூடாக இருக்கிறது, ஆனால் தொண்டையில் எரிச்சல் உணரும் பிந்தைய சுவையை நாங்கள் வலியுறுத்துகிறோம். இது கண்ணீர் வாயுவை சுவாசிப்பது போன்றது ”என்று 31 வயதான உரிமையாளர் கூறினார்.

போராட்டங்களின் போது 16,000 க்கும் மேற்பட்ட சுற்று கண்ணீர்ப்புகைக் குண்டுகள் வீசப்பட்டதாக ஹாங்காங் அதிகாரிகள் தெரிவிக்கின்றனர், அடர்த்தியான மக்கள் தொகை கொண்ட மாவட்டங்களில், குறுகிய வீதிகள் சிறிய உணவகங்கள் மற்றும் அடுக்குமாடி குடியிருப்புகளால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன.

ஆர்ப்பாட்டங்கள் முன்மொழியப்பட்ட சட்டத்துடன் தொடங்கியது, இது சந்தேகத்திற்குரிய குற்றவாளிகளை சீனாவின் பிரதான நிலப்பகுதிக்கு ஒப்படைக்க அனுமதிக்கும். திட்டங்கள் திரும்பப் பெறப்பட்டாலும், 1997 ல் சீன ஆட்சிக்கு திரும்பியபோது பெய்ஜிங் முன்னாள் பிரிட்டிஷ் காலனிக்கு வழங்கப்பட்ட சிவில் உரிமைகளை அழித்துவிடுகிறது என்ற கவலையின் காரணமாக ஆர்ப்பாட்டங்கள் தொடர்ந்தன.

ஆர்ப்பாட்டங்களின் உச்சத்தில் பிரதேசம் முழுவதும் தோன்றிய “லெனான் சுவர்களில்” தோன்றும் ஒட்டும் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது உட்பட, இயக்கம் குறித்து மக்கள் தங்கள் கருத்துக்களை வெளிப்படுத்த ஐஸ்கிரீம் கடை ஒரு இடத்தை வழங்குகிறது.

READ  லாகூர் பல்கலைக்கழக முன்மொழிவு வீடியோ: லாகூர் பல்கலைக்கழகத்தில் காதலிக்கு பெண் மாணவர் முன்மொழியப்பட்டது வைரல் வீடியோவைப் பாருங்கள்

இத்தகைய வெளிப்பாடுகள் 2014 ஆம் ஆண்டில் மத்திய ஆக்கிரமிப்பு ஆர்ப்பாட்டங்களுக்கு முந்தையவை, ஹாங்காங் அரசாங்க தலைமையகத்திற்கு செல்லும் ஒரு பெரிய படிக்கட்டு ஆயிரக்கணக்கான குறிப்புகளுடன் ஆதரவு செய்திகளுடன் இழுக்கப்பட்டது.

சுமார் $ 5 ஒரு சேவைக்கு, கண்ணீர் வாயு ஐஸ்கிரீம் வெற்றி பெற்றது. கொரோனா வைரஸ் வெடிப்பு குறித்த சமூக தொலைதூர விதிமுறைகளுக்கு முன்பு, கடை உரிமையாளர் ஒரு நாளைக்கு 20 முதல் 30 அளவுகளை விற்பனை செய்வதாகக் கூறினார்.

நகரம் கொரோனா வைரஸுடன் போராடும் போது ஆர்ப்பாட்டங்கள் கிட்டத்தட்ட மறைந்துவிட்டன, ஆனால் கோடையில் பெரிய நடவடிக்கைகள் தோன்றக்கூடும் என்ற அதிக எதிர்பார்ப்புகள் உள்ளன. பெரிய கூட்டங்களைத் தடுக்க காவல்துறை ஏற்கனவே இடத்தில் உள்ளது மற்றும் சீன தேசிய கீதத்தை கேலி செய்வது குற்றமாக மாறும் சட்டத்துடன் அரசாங்கம் முன்னேறி வருகிறது.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

thetimestamil